Rodzinny piknik w sercu jabłkowego regionu

W niedzielę 28 września 2025 roku Rynek w Warce (woj. mazowieckie) stanie się miejscem wyjątkowego święta jabłka. Światowy Dzień Jabłka to coroczne wydarzenie organizowane od 2019 roku przez Stowarzyszenie W.A.R.K.A. oraz Stowarzyszenie Sady Grójeckie. Impreza ma charakter rodzinnego pikniku, dedykowanego mieszkańcom Mazowsza, ze szczególnym uwzględnieniem podregionu żyrardowskiego. Celem wydarzenia jest promocja jabłka jako najważniejszego produktu i dziedzictwa regionu warecko-grójeckiego, określanego mianem Największego Sadu Europy.

Atrakcje kulinarne i edukacyjne

Podczas pikniku odbywają się pokazy kulinarne z degustacją, promujące jabłko jako składnik zarówno tradycyjnej, jak i współczesnej kuchni. Uczestnicy będą mieli okazję spróbować takich specjałów jak tradycyjna szarlotka, a także mniej typowe dania jak barszcz z kwaśnych jabłek czy gęsty sos jabłkowy zwany gąszczem jabłkowym cystersów. W programie znajdują się także warsztaty, animacje dla dzieci, strefa dmuchańców, a także gra terenowa z elementami edukacyjnymi, która przybliży uczestnikom historię i znaczenie jabłka w regionie.

Wystawy, koła gospodyń i koncert

Na terenie pikniku działają stoiska Kół Gospodyń Wiejskich z lokalnych miejscowości, prezentujące szeroką gamę jabłkowych wypieków i produktów. Dodatkowo dostępna będzie plenerowa wystawa „Historia jabłka w Największym Sadzie Europy”, ukazująca rolę jabłka w kulturze i gospodarce regionu grójeckiego. Imprezę zakończy koncert zespołu Poparzeni Kawą Trzy, który zapewni wspólną zabawę uczestnikom.

Region z wielowiekową tradycją sadowniczą

Zagłębie grójecko-wareckie jest uznawane za serce polskiego sadownictwa, odpowiadając za około 40-45% krajowej produkcji jabłek. Uprawia się tu ponad 40 odmian jabłoni, w tym 27 charakterystycznych dla tego obszaru. Jabłka grójeckie wyróżniają się intensywnym kolorem, wyższą kwasowością i wyrazistym rumieńcem, co zawdzięczają specyficznemu mikroklimatowi i żyznym glebom Niziny Mazowieckiej. Historia sadownictwa w regionie sięga XVI wieku i związana jest m.in. z królową Boną.

„Serce polskiego sadownictwa bije na Mazowszu – w regionie grójecko-wareckim, który odpowiada za niemal połowę krajowego zbioru. To nasza polska specjalność, a jednocześnie piękna, żywa historia regionów i rodzin, które od pokoleń prowadzą sady.” — Magdalena Wrotek-Figarska, Stowarzyszenie W.A.R.K.A.

Źródło: farmer.pl