Wzrost produkcji cukru na świecie, spadek w UE

Według Agro Nawigatora 4/2025 przygotowanego przez PKO Bank Polski, światowa produkcja cukru w sezonie 2024/2025 zwiększyła się o 2,9% rok do roku, głównie za sprawą wzrostu produkcji w Brazylii oraz Unii Europejskiej. Prognozy na sezon 2025/2026 wskazują na dalszy wzrost produkcji globalnej, choć w UE spodziewany jest spadek o około 7% do 15,4 mln ton. Wynika to głównie ze zmniejszenia powierzchni upraw buraka cukrowego o 11%

Stabilizacja cen cukru mimo nadpodaży

Analitycy PKO Bank Polski prognozują, że pomimo wysokiej światowej podaży cukru, ceny w sezonie 2025/2026 nie odnotują znaczących wzrostów i pozostaną na niskim, stabilnym poziomie. Spadek produkcji cukru w UE, choć zauważalny, nie powinien istotnie zmienić bilansu, a zapasy cukru pozostaną stabilne.

Polska: spadek produkcji i presja na producentów

Dane Głównego Urzędu Statystycznego sygnalizują ok. 8% spadek zbiorów buraka cukrowego w Polsce do 16,9 mln ton oraz 7% zmniejszenie areału upraw. W konsekwencji produkcja cukru w kraju również spada, co wpisuje się w szersze trendy europejskie.

Import cukru z Ukrainy ograniczony, ceny nadal niskie

Import cukru z Ukrainy istotnie zmalał (o 79% r/r), co wynika z restrykcji administracyjnych w handlu produktami rolnymi, w tym cukrem. Zdaniem ekspertów z PKO Bank Polski, import ten nie miał istotnego wpływu na obniżkę cen w Europie.

Obecne notowania i ceny w Polsce

Średnia cena cukru konfekcjonowanego w Polsce w sierpniu 2025 roku była o 7% niższa rok do roku, podczas gdy w czerwcu spadek przekraczał 20%. Ceny cukru przeznaczonego do przetwórstwa spadły nawet o 31% r/r. Indeks cen cukru FAO z września wykazał spadek o 21% r/r, a kontrakty terminowe osiągnęły najniższe poziomy od kwietnia 2021 roku.

Rynek pod presją, branża alarmuje

„Bez szybkiej i zdecydowanej reakcji państwa grozi nam masowe wycofywanie się plantatorów z uprawy buraka cukrowego, ograniczenie przerobu w cukrowniach, a w konsekwencji - trwałe zamykanie zakładów” — Krzysztof Nykiel, prezes KZPBC

Eksperci podkreślają, że niskie ceny cukru i nadprodukcja wywierają presję na polskich plantatorów i producentów, co może skutkować poważnym kryzysem branży.

Źródło: farmer.pl