Eksport do Unii Europejskiej dominuje
W 2024 roku polski eksport żywności na rynek państw Unii Europejskiej osiągnął 39,8 mld euro, co stanowiło aż 74% całkowitego eksportu rolno-spożywczego. Najważniejszymi partnerami handlowymi Polski pozostają Niemcy, Wielka Brytania, Francja, Holandia oraz Włochy.
Dynamiczny wzrost w pierwszej połowie 2025 roku
Według danych resortu rolnictwa, w I połowie 2025 roku wartość eksportu polskiej żywności wzrosła o 7,9% rdr, osiągając 28 mld euro. W strukturze eksportu dominowały takie produkty jak mięso drobiowe, czekolada i wyroby cukiernicze, produkty mleczarskie i sery oraz ryby wędzone. Szczególnie duże wzrosty sprzedaży zanotowano w eksporcie czekolady (+30%), mięsa wołowego (+32,7%) oraz mleka w proszku (+20,5%).
Wsparcie dla rozwoju i jakości produktów
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski podkreślił, że Polska posiada dalszy potencjał rozwoju eksportu i aktywnie poszukuje nowych rynków zbytu. Zwrócił również uwagę na znaczenie świadomych zakupów krajowej żywności:
"Żywność to wartość. Pamiętajmy o tym dokonując zakupów, wybierajmy świadomie, stawiajmy na polską sprawdzoną żywność. Kupujmy lokalnie i sięgajmy po regionalne produkty, które są wytwarzane na bazie tradycyjnych receptur, przekazywanych z pokolenia na pokolenie." — Stefan Krajewski, minister rolnictwa i rozwoju wsi
Systemy jakości gwarantują wysoką wartość
Polskie produkty rolno-spożywcze są objęte licznymi systemami jakości, m.in. programem "Produkt Polski", systemem Integrowanej Produkcji Roślinnej, Rolnictwem Ekologicznym oraz systemami jakości mięsa wieprzowego PQS i QAFP. Szczególnie popularne wśród konsumentów jest oznaczenie "Produkt Polski", przyznawane wyrobom zawierającym co najmniej 75% krajowych surowców.
Rozwój rolnictwa ekologicznego i produkty regionalne
W Polsce działa ponad 17 tys. gospodarstw ekologicznych, a obszar upraw ekologicznych wynosi blisko 550 tys. ha. Aktualnie 47 polskich produktów posiada wpis do Rejestru Chronionych Nazw Pochodzenia i Chronionych Oznaczeń Geograficznych lub Rejestru Gwarantowanych Tradycyjnych Specjalności Komisji Europejskiej. Należą do nich znane regionalne wyroby, jak oscypek, kiełbasa lisiecka czy fasola wrzawska.