Nadwyżka dostaw mleka w Niemczech i Francji

W 37. tygodniu kalendarzowym 2025 roku dostawy mleka w Niemczech były o 5 proc. wyższe niż rok wcześniej, kiedy produkcja znacznie spadła z powodu choroby niebieskiego języka. We Francji zanotowano podobny wzrost na poziomie 2,9 proc.

Na rynkach międzynarodowych także inne kraje, w tym USA, odnotowują nadwyżkę mleka, co potwierdza Południowoniemiecka Giełda Masła i Sera. Nadpodaż wywiera znaczny wpływ na obniżkę cen mleka.

Znaczący spadek cen mleka na rynku spot

W 39. tygodniu cena mleka na rynku spot w Niemczech spadła do 35,5 centa za kilogram, podobnie na północy, zachodzie jak i w południowej części kraju. W Holandii cena mleka w tym segmencie obniżyła się jeszcze bardziej, o 12 centów do 29,5 centa/kg w ciągu tygodnia.

Równocześnie tanieje masło i mleko w proszku, co przekłada się na niższą wartość surowca mlecznego. We wrześniu wartość surowcowa mleka zmalała o 3,4 centa do 44,5 centa/kg – to najniższy poziom od maja 2024 r. i wyraźnie poniżej obecnych cen płaconych producentom przez mleczarnie.

Obawy producentów i apel o interwencję

Rolnicy obawiają się spadku cen mleka nawet o 15 centów/kg. Niemieckie Stowarzyszenie Producentów Mleka (BDM) alarmuje, że skutki nadpodaży mogą przełożyć się na znaczne obniżki cen mleka płaconych producentom, ze względu na opóźniony mechanizm rynkowy.

„Obniżka cen mleka o 15 centów za kilogram może być nieuchronna. Apelujemy do polityków o pilną interwencję i rozważenie dobrowolnego ograniczenia podaży w UE.” — Karsten Hansen, przewodniczący BDM

Jeśli presja nadpodaży się utrzyma, prawdopodobne jest dalsze pogorszenie sytuacji cenowej na rynku mleka, co może negatywnie wpłynąć na rentowność produkcji mlecznej.

Źródło: farmer.pl