Wzrost Konsolidacji w Mleczarstwie

W kwietniu 2025 roku duńska Arla Foods ogłosiła fuzję z niemieckim DMK Group, tworząc największą spółdzielnię mleczarską w Europie. Nowa jednostka będzie liczyć 12 tys. producentów mleka i osiągnie roczny obrót około 19 mld euro. Siedziba spółki pozostanie w Viby w Danii, a na czele stanie obecny prezes Arli, Peder Tuborgh.

Wyzwania na Rynku Mleka

Obecnie rynek mleka w Europie stoi przed wyzwaniami cenowymi, z powodu wysokiej podaży surowca. Ceny mleka spadają, co obciąża rolników i może wpłynąć na ich cenniki. W Niemczech ceny mleka spadły nawet o 37 centów, przy czym magazyny zakładów przetwórczych są wypełnione, a zapotrzebowanie na biały surowiec spada[źródłowy skrót].

Spadek Produkcji Mleka w UE

Prognozy wskazują, że produkcja mleka w Unii Europejskiej zmaleje w 2025 roku do 149,4 mln ton metrycznych. Spadek ten jest wynikiem niskich marż zysku dla rolników, przepisów środowiskowych i chorób zwierzęcych.

Globalne Tendencje

W skali globalnej, rynek mleka jest zależny od dużych importerów. Jeśli popyt tych krajów osłabnie, Europa może odczuć skutki na swoim rynku.

Źródło: farmer.pl