Zakupy prosto od rolników – pasja Jolanty Kwaśniewskiej

Jolanta Kwaśniewska, była Pierwsza Dama Polski, od dawna jest zwolenniczką zakupu produktów rolnych bezpośrednio od gospodarzy. Podczas zakupów na targowisku w Lidzbarku Welskim podkreśliła, że takie zakupy robiła od zawsze, również mieszkając w Warszawie, choć tam ich liczba systematycznie maleje.

Wybór świeżych owoców, warzyw i serów

Regularne wizyty na targu w Lidzbarku pozwalają jej zaopatrywać się w świeże owoce, warzywa i lokalne przetwory. Szczególnie upodobała sobie wyroby mleczne, a jej ulubionym produktem jest ser z czarnuszką, który chwali za wyjątkowy smak i wysoką jakość.

„Jak tylko potrzebujemy kupić czy pomidory, ogórki, sery, jakiekolwiek produkty spożywcze tego typu, to przyjeżdżam zawsze tutaj. Są najsmaczniejsze. Staram się kupować u tych osób, które znam, które wiem, że naprawdę te pomidory czy ogórki same produkują” — Jolanta Kwaśniewska

Wyraźna różnica w smaku i jakości

Była Pierwsza Dama zwraca uwagę na wyraźną różnicę w smaku i zapachu warzyw kupowanych na targowiskach od rolników w porównaniu z tymi dostępnymi w supermarketach. Produkty od rolnika charakteryzują się bardziej intensywnym aromatem i smakiem.

Bezpieczeństwo i przepisy RHD

Zaznacza, że przed zakupem warto upewnić się, czy sprzedawca jest faktycznie rolnikiem działającym w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego (RHD). Rolnik sprzedający swoje produkty musi posiadać widoczny numer identyfikacyjny oraz podać nazwę i adres swojego gospodarstwa. Produkty pochodzenia odzwierzęcego muszą mieć te dane obowiązkowo.

W ramach RHD rolnik może sprzedawać wyprodukowaną przez siebie żywność do kwoty 100 000 zł rocznie. Produkcja i sprzedaż muszą odbywać się bez udziału pośredników, a co najmniej jeden składnik żywności musi pochodzić z własnej uprawy, chowu lub hodowli.