Nowoczesne gospodarstwo w Czyżewie-Ruś-Wieś

Gospodarstwo Pastwa Góralczyk, położone na 120 ha w miejscowości Czyżew-Ruś-Wieś (woj. podlaskie, powiat wysokomazowiecki), specjalizuje się w uprawie kukurydzy, jęczmienia i traw na paszę dla bydła mlecznego. Ze względu na deficyt gruntów uprawnych, gospodarze maksymalnie wykorzystują dostępną ziemię, stosując jednokrotny zbiór użytków zielonych oparty na mieszance gorzowskiej, a następnie wysiewając kukurydzę na kiszonkę. Taki system zmniejsza liczbę przejazdów maszyn zielonkowych, co oszczędza czas i koszty.

Imponujące stado i produkcja mleka

W stadzie liczącym 180 krów mlecznych oraz podobną liczbę młodzieży hodowlanej, średnia wydajność wynosi około 12 tys. kg mleka na laktację. Jednak gospodarstwo Państwa Góralczyk nie ogranicza się jedynie do ilości produkcji.

Innowacyjny projekt mleka A2A2

Współpracując ze Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego oraz Podlaskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego, rolnicy realizują projekt wprowadzenia na rynek mleka A2A2. Ten typ mleka zawiera jedynie beta-kazeinę A2, co jest lepiej tolerowane przez niektórych konsumentów. Wszystkie krowy są genotypowane pod kątem tego wariantu, a już 75% stada posiada genotyp A2A2. Rolnicy planują także przetwórstwo mleka, aby oferować produkty mleczarskie o podwyższonej wartości.

Nowoczesne wyposażenie i efektywność

Gospodarstwo korzysta z programów wsparcia ARiMR, co pozwala na systematyczne unowocześnianie parku maszynowego. Do najważniejszych udogodnień należą:

• samojezdny wóz paszowy eliminujący potrzebę dodatkowego traktora do karmienia,
• ścielarka do słomy, która przyspiesza dystrybucję i ogranicza jej zużycie,
• nowoczesne traktory z systemem nawigacji,
• kosiarka z bocznym zrzutem na pokos, redukująca liczbę przejazdów i zużycie paliwa.

„Dzięki wsparciu oraz wprowadzanym innowacjom stale podnosimy efektywność i jakość produkcji w naszym gospodarstwie.” — Dariusz Góralczyk, gospodarstwo Pastwa Góralczyk