Zmiana preferencji Polaków na rynku kawy na wynos

Rosnące ceny i poszukiwanie oszczędności zmieniają polski rynek kawy na wynos. Najczęściej wybierane stały się sklepy convenience, a w szczególności Żabka, która w ciągu ostatnich 30 dni obsłużyła 38% kupujących kawę, wyprzedzając Orlen i McDonald's z 37%.

Ceny decydują o wyborach konsumentów

Adam Czarnecki, wiceprezes ARC Rynek i Opinia, podkreśla rosnącą wrażliwość cenową Polaków. Kawa w Żabce jest znacząco tańsza niż w kawiarniach, gdzie espresso kosztuje 9-10 zł, podczas gdy na południu Europy jest o wiele tańsze.

Imponujące wyniki sieci Żabka

Od stycznia do sierpnia tego roku Żabka sprzedała ponad 27 mln kubków kawy, a w całym poprzednim roku blisko 39 mln. Sieć liczy prawie 11,8 tys. sklepów, co zapewnia dużą dostępność dla klientów.

Tradycyjne kawiarnie tracą na znaczeniu

Liczba kawiarni w Polsce zmniejszyła się z 21,1 tys. w 2011 roku do 15,9 tys. obecnie. Polacy wydają około 7 mld zł rocznie na kawę na wynos, ale coraz chętniej wybierają tańsze i bardziej dostępne opcje, takie jak Żabka, Orlen czy McDonald's.

Prowadzenie kawiarni w Polsce jest coraz mniej opłacalne. To samo dotyczy lodziarni czy ciastkarni. Znaczenie ma inna kultura i obyczaje w porównaniu z południem Europy. Jednak finanse są także nie bez znaczenia.

— Tomasz Starzyk, Dun&Bradstreet

Źródło: Bankier.pl