Skutki grypy ptaków dla polskiego drobiu

Grypa ptaków i rzekomy pomór drobiu przyczyniły się do utylizacji ponad 12,7 mln sztuk drobiu w Polsce od początku 2025 roku, co stanowi około 6% krajowego pogłowia na koniec 2024 roku. Skala ta jest porównywalna do sytuacji z 2021 roku, kiedy kolejno poddano utylizacji 7% stada.

Wzrost cen drobiu i opłacalność produkcji

W lipcu 2025 cena skupu drobiu wyniosła 6,46 zł/kg, co oznacza wzrost o 17,9% w porównaniu do poprzedniego roku. Cena pasz dla drobiu utrzymała się na poziomie około 1,66 zł/kg (+0,1% r/r). Dzięki temu relacja ceny żywiec do paszy poprawiła się do 3,89 z 3,31 rok wcześniej, co wskazuje na wzrost opłacalności produkcji.

Rozwój eksportu drobiu

Od stycznia do lipca 2025 wartość eksportu polskiego drobiu, obejmującego mięso, przetwory i drób żywy, wzrosła o 18,8% rok do roku. Mimo nieco niższego wolumenu sprzedaży, wyższe ceny eksportowe pozytywnie wpływają na wyniki branży.

Prognozy cen drobiu na koniec 2025 i 2026 roku

Analitycy przewidują delikatny spadek cen drobiu w najbliższych miesiącach. Po zakończeniu 2025 roku cena skupu może wynieść około 6,00 zł/kg, a w 2026 roku prognozuje się dalsze obniżenie do około 5,40 zł/kg.

Podsumowanie

• Grypa ptaków wyeliminowała około 6% polskiego stada drobiu w 2025 roku.
• Ceny skupu drobiu wzrosły w lipcu 2025 o prawie 18% r/r, poprawiając rentowność produkcji.
• Eksport drobiu rośnie dynamicznie, szczególnie pod względem wartości.
• W dłuższej perspektywie spodziewany jest umiarkowany spadek cen drobiu w Polsce.

„Mimo krótkoterminowego wzrostu cen, na koniec roku i w 2026 przewidujemy stabilizację, a następnie delikatny spadek cen skupu drobiu.” — analitycy banku Credit Agricole

Źródło: farmer.pl